标准详细信息
啤酒原料质量要求 第2部分：啤酒麦芽 |
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| 标准编号：GB/T 7416.2-2025 | 标准状态： 即将实施 | 阅读打印版价格： 81.0 |
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标准简介
适用范围：
本文件规定了啤酒麦芽的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，给出了产品分类，描述了相应的试验方法。
本文件适用于啤酒麦芽的生产、检验、销售与采购。
本文件适用于啤酒麦芽的生产、检验、销售与采购。
标准编号：
GB/T 7416.2-2025标准名称：
啤酒原料质量要求 第2部分：啤酒麦芽英文名称：
Quality requirements of brewing material—Part 2:Brewing malt标准状态：
即将实施发布日期：
2025-05-30实施日期：
2025-12-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
GB/T 191,GB/T 601,GB/T 603,GB 5009.3,GB/T 5491,GB/T 6682,GB/T 7416,HG/T 2759采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
7416.2起草人：
何勇、张五九、郭新光、韩永红、徐楠、尹花、佟恩杰、谭燕、刘月琴、刘素玲、贾凤超、吕彦东、郭泽峰、张明、郭刚刚、陆健、曾玉萍、杨正龙、田桐、吴永阳、王生绪、王越、张凤艳、丛刚、许如根、李作安、潘永东、曾亚文、元月、郝建秦、尤贺起草单位：
中国酒业协会、粤海永顺泰(广州)麦芽有限公司、青岛啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中粮麦芽(大连)有限公司、青岛市产品质量监督检验研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、百威投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯(中国)啤酒工贸有限公司广州分公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、江苏省农垦麦芽有限公司、中国农业科学院作物科学研究所、江南大学、广州珠江啤酒股份有限公司、欧麦(保定)麦芽有限公司、大跃啤酒酿造(天津)有限公司、重庆钰鑫实业集团有限责任公司、山东鲁中啤酒原料有限公司、大连工业大学、青岛市食品药品检验研究院、大连兴泽制麦有限公司、扬州大学、黑龙江省红兴隆农科所、甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所、云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所归口单位：
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)提出部门：
中国轻工业联合会发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
