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标准详细信息

鱼露加工技术规范

标准编号：GB/T 45810-2025 标准状态： 即将实施 阅读打印版价格： 29.0
标准简介

适用范围：

本文件规定了鱼露加工的基本要求、加工过程和记录要求。
本文件适用于鱼露的生产。

基本信息

  • 标准编号：

    GB/T 45810-2025

  • 标准名称：

    鱼露加工技术规范

  • 英文名称：

    Technical specification for fish sauce processing

  • 标准状态：

    即将实施

  • 发布日期：

    2025-05-30

  • 实施日期：

    2026-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.10

  • 中标分类号：

    X66

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

    GB/T 5461,GB/T 42463,QB/T 2681

  • 采用标准：

  • 采标名称：

  • 采标程度：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    12 千字

  • 开本：

    大大16 开

  • 版次：

    1

  • 彩页数：

    0

  • 插页数：

  • 有无电子版：

    有

  • 有无彩色图片：

    无

  • 纸质版出版日期：

    2025-05-01 00:00:00.0

标准修订信息

  • 有无修改单：

    无

  • 修改单备注：

其他信息

  • 标准类型：

    CN

  • 标准属性：

    GB

  • 标准编号：

    45810

  • 起草人：

    曲滕龙、于建群、姜永勇、王嘉豪、刘均

  • 起草单位：

    威海浦源食品有限公司、东莞市永益食品有限公司

  • 归口单位：

    全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

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