标准详细信息
冻罗非鱼片 |
||||
| 标准编号：GB/T 21290-2025 | 标准状态： 即将实施 | 阅读打印版价格： 29.0 |
|
|
标准简介
适用范围：
本文件规定了冻罗非鱼片的原料、生产用水、产品规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于以活罗非鱼（Oreochromis spp.）为原料，经分拣、清洗、剖片、修整、速冻等工序生产的冻罗非鱼片。
本文件适用于以活罗非鱼（Oreochromis spp.）为原料，经分拣、清洗、剖片、修整、速冻等工序生产的冻罗非鱼片。
标准编号：
GB/T 21290-2025标准名称：
冻罗非鱼片英文名称：
Frozen tilapia fillets标准状态：
即将实施发布日期：
2007-12-27实施日期：
2025-10-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
GB/T 21290-2018被以下标准替代：
引用标准：
GB 5009.3,GB 5749,GB/T 30891,GB/T 36193,GB/T 37062,JJF 1070,SC/T 3035,SC/T 3054采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
21290起草人：
杨贤庆、张清苗、郝淑贤、马海霞、赵永强、佘文海、廖杰、董浩、刘康、陈康健、刘强、郑伟、农全安、陈胜军、魏涯、黄卉、潘创、龙晓珊、杨天龙、陈升、郭晓华、陆田、岑剑伟、李来好起草单位：
中国水产科学研究院南海水产研究所、广东恒兴集团有限公司、广州禄仕食品有限公司、安井食品集团股份有限公司、浙江华才检测技术有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、山东美佳集团有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、肇庆恒兴水产科技有限公司归口单位：
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)提出部门：
中华人民共和国农业农村部发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
