标准详细信息
食用菌鲜品流通技术规范 |
||||
标准编号:GB/T 45197-2025 | 标准状态: 即将实施 | 阅读打印版价格: 29.0 |
![]() ![]() ![]() ![]() |

适用范围:
本文件规定了食用菌鲜品采收、修整与分级、预冷、包装与标识、贮藏、冷链运输、销售、追溯、召回等流通环节的要求。
本文件适用于香菇、平菇、双孢蘑菇3种栽培食用菌鲜品和美味牛肝菌、松茸、中华块菌/印度块菌3种野生食用菌鲜品从采收到召回的流通全过程,其他食用菌鲜品的流通参照执行。
本文件适用于香菇、平菇、双孢蘑菇3种栽培食用菌鲜品和美味牛肝菌、松茸、中华块菌/印度块菌3种野生食用菌鲜品从采收到召回的流通全过程,其他食用菌鲜品的流通参照执行。
标准编号:
GB/T 45197-2025标准名称:
食用菌鲜品流通技术规范英文名称:
Technical specification for circulation of fresh edible mushrooms标准状态:
即将实施发布日期:
2025-01-24实施日期:
2025-08-01出版语种:
中文简体
替代以下标准:
被以下标准替代:
引用标准:
GB/T 191,GB/T 6388,GB/T 6543,GB/T 12728,GB/T 23188,GB/T 23189,GB/T 23190,GB/T 23191,GB/T 23346,GB/T 24616,GB/T 29373,GB/T 32950,GB/T 34343,GB/T 34344,GB/T 38581,GB/T 38697,GB/T 39907,GB 43284,JJF 1070,GH/T 1420,GH/T 1421,WB/T 1060采用标准:
采标名称:
采标程度: