标准详细信息
干海参等级规格 |
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| 标准编号：GB/T 34747-2024 | 标准状态： 现行 | 阅读打印版价格： 29.0 |
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标准简介
适用范围：
本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于以刺参（Apostichopus japonicus）为原料，经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售，以其他种类海参为原料加工的干海参参照执行。
本文件适用于以刺参（Apostichopus japonicus）为原料，经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售，以其他种类海参为原料加工的干海参参照执行。
标准编号：
GB/T 34747-2024标准名称：
干海参等级规格英文名称：
Grades and specifications of dried sea cucumber标准状态：
现行发布日期：
2017-11-01实施日期：
2025-01-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
GB/T 34747-2017被以下标准替代：
引用标准：
GB/T 191,GB 5009.3,GB 5009.5,GB 5009.44-2016,GB/T 5461,GB 5749,GB/T 30891,GB 31602-2015,GB/T 36193,JJF 1070,SC/T 3035,SC/T 3215采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
34747起草人：
王联珠、朱文嘉、孙永军、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、焦健、王晓芹、曹荣、杨志、杨敏、李娜、江艳华、姚琳、李宝叶、尹宝昌、姜晓明、韩典峰、鞠文明、赵玲、何春丽、杨国珍、孙哲起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司、大连晓芹食品有限公司、烟台开发区天源水产有限公司、青岛海盛和食品有限公司、山东金鲁源食品有限公司、青岛老尹家海参股份有限公司、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、泉州海洋生物产业研究院、山东省海洋资源与环境研究院、长岛北城海洋科技有限公司归口单位：
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)提出部门：
中华人民共和国农业农村部发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
