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标准详细信息

干海参等级规格

标准编号:GB/T 34747-2024 标准状态: 现行 阅读打印版价格: 29.0
标准简介

适用范围:

本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于以刺参(Apostichopus japonicus)为原料,经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售,以其他种类海参为原料加工的干海参参照执行。

基本信息

  • 标准编号:

    GB/T 34747-2024
  • 标准名称:

    干海参等级规格
  • 英文名称:

    Grades and specifications of dried sea cucumber
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2017-11-01
  • 实施日期:

    2025-01-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.30
  • 中标分类号:

    X20

关联标准

  • 替代以下标准:

    GB/T 34747-2017
  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

    GB/T 191,GB 5009.3,GB 5009.5,GB 5009.44-2016,GB/T 5461,GB 5749,GB/T 30891,GB 31602-2015,GB/T 36193,JJF 1070,SC/T 3035,SC/T 3215
  • 采用标准:

  • 采标名称:

  • 采标程度:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    17 千字
  • 开本:

    大大16 开
  • 版次:

    1
  • 彩页数:

    0
  • 插页数:

  • 有无电子版:

  • 有无彩色图片:

  • 纸质版出版日期:

    2024-06-01 00:00:00.0

标准修订信息

  • 有无修改单:

  • 修改单备注:

其他信息

  • 标准类型:

    CN
  • 标准属性:

    GB
  • 标准编号:

    34747
  • 起草人:

    王联珠、朱文嘉、孙永军、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、焦健、王晓芹、曹荣、杨志、杨敏、李娜、江艳华、姚琳、李宝叶、尹宝昌、姜晓明、韩典峰、鞠文明、赵玲、何春丽、杨国珍、孙哲
  • 起草单位:

    中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司、大连晓芹食品有限公司、烟台开发区天源水产有限公司、青岛海盛和食品有限公司、山东金鲁源食品有限公司、青岛老尹家海参股份有限公司、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、泉州海洋生物产业研究院、山东省海洋资源与环境研究院、长岛北城海洋科技有限公司
  • 归口单位:

    全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
  • 提出部门:

    中华人民共和国农业农村部
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

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