标准详细信息
速冻裹衣虾 |
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标准编号:GB/T 21672-2024 | 标准状态: 现行 | 阅读打印版价格: 29.0 |
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适用范围:
本文件规定了速冻裹衣虾的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等经挂浆和/或裹糠(粉)、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的生产、加工和销售。
本文件适用于新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等经挂浆和/或裹糠(粉)、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的生产、加工和销售。
标准编号:
GB/T 21672-2024标准名称:
速冻裹衣虾英文名称:
Quick frozen coated shrimp or prawn标准状态:
现行发布日期:
2008-04-09实施日期:
2025-01-01出版语种:
中文简体
替代以下标准:
GB/T 21672-2014被以下标准替代:
引用标准:
GB/T 191,GB 5749,GB/T 30889,GB/T 30891,GB/T 36193,GB/T 40963,JJF 1070,SC/T 3035采用标准:
采标名称:
采标程度: