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商务部服贸司负责人解读《商务部等9部门关于推动绿色餐饮发展的若干意见》
近日,商务部会同中央文明办、发展改革委、教育部、生态环境部、住房城乡建设部、人民银行、国管局、银保监会等9部门印发了《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》(商服贸发〔2018〕177号,以下简称《意见》)。商务部服务贸易和商贸服务业司负责人就《意见》的重点问题进行了解读。
一、《意见》出台的背景
党的十九大提出,要推动绿色发展,满足人民日益增长的美好生活需要。习近平总书记在政治局集体学习时强调,“要推动形成绿色发展方式和生活方式,为人民群众创造良好生产生活环境”。推动绿色餐饮发展,建立健全餐饮业节能、节约发展模式,提供“放心、健康”的餐饮服务,倡导绿色低碳的生活方式,满足人民群众过上美好生活的新期待,是贯彻落实十九大精神的具体举措。
2017年7月以来,商务部会同中央文明办印发了《关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作的通知》(商服贸发〔2017〕385号),地方商务主管部门积极推动落实,组织各地行业协会发布倡议书、出台节约标准、制定行业公约,及时总结成功经验和典型;引
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