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【法规标题】餐饮服务食品安全操作规范宣传册(2020年发布)
【发布部门】市场监管总局 【发文字号】 【适用区域】全国适用
【发布时间】 2020-06-11 【生效时间】 2020-06-11 【关键词】 健康,餐饮卫生
【最新修订发布时间】 【最新修订生效时间】 添加至法规清单
【有效性】 有效 【更替信息】
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【全文】

市场监管总局办公厅关于印发《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》的通知

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市监食经函〔2020〕925号

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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):

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为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)要求,推动《规范》更加准确、有效实施,市场监管总局编制了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》(以下简称《宣传册》),以漫画图解的方式对《规范》进行解读。《宣传册》既可以作为餐饮服务提供者的自学教材,也可以作为市场监管部门开展餐饮服务食品安全培训的辅助教材。

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《宣传册》电子版可通过市场监管总局网站“总局文件”栏目下载,供你们在工作中参考使用。

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市场监管总局办公厅

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2020年6月11日

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附件:餐饮服务食品安全操作规范宣传册

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